闹元宵 庆冬奥
【国内国际】
* 中国海军舰艇编队运送救灾物资抵达汤加
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当地时间15日上午10时许，由中国海军五指山舰和查干湖舰组成的赴汤加执行运送救灾物资任务海上运输编队抵达汤加努库阿洛法港。
汤加首相索瓦莱尼和中国驻汤加大使曹小林及双方代表专程来到武纳码头，迎接海上运输编队的到来。
应汤加王国关于火山灾害救援的请求，中国军队派遣海军舰艇于1月31日从广州出发，启运第二批中国援助汤加物资。此批运送的救灾物资共计1400余吨，主要包括移动板房、拖拉机、发电机、水泵、净水器及应急食品、医疗防疫器材等物资。详细内容请点击：http://www.news.cn/2022-02/15/c_1211571769.htm（新华网）
* 《网络安全审查办法》今起施行
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由国家网信办、国家发展改革委等13部门修订的《网络安全审查办法》，今天（15日）起开始施行。
全国信息安全标准化技术委员会委员 李雪莹：修订后的《办法》不仅增加了网络平台运营者，还增加了多项数据安全相关条文，对数据安全的重视程度更高、覆盖对象的范围更广、审查指标更加量化。
专家表示，《办法》将网络平台运营者开展数据处理活动影响或者可能影响国家安全等情形纳入网络安全审查，并明确掌握超过100万用户个人信息的网络平台运营者，赴国外上市必须向网络安全审查办公室申报网络安全审查。
中国计算机学会安全专委会常委 范渊：申报网络安全审查可能有以下三种情况：一是无须审查；二是启动审查后，经研判不影响国家安全的，可继续赴国外上市程序；三是启动审查后，经研判影响国家安全的，不允许赴国外上市。
《办法》要求，关键信息基础设施运营者采购网络产品和服务的，应当预判该产品和服务投入使用后可能带来的国家安全风险。影响或者可能影响国家安全的，应当向网络安全审查办公室申报网络安全审查。
全国信息安全标准化技术委员会委员 黄敏：数据安全已经成为国家安全的重要组成部分，需要重点防范关键信息基础设施、核心数据、重要数据或者大量个人信息被外国政府影响、控制、恶意利用的风险，以及供应中断对能源、交通、水利、国防科技等国家关键信息基础设施连续性的危害。（新华网）
* 14日新增本土确诊40例：辽宁29例江苏8例
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2月14日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例80例。其中境外输入病例40例（广东16例，福建8例，上海6例，广西4例，山东2例，北京1例，黑龙江1例，江苏1例，四川1例），含3例由无症状感染者转为确诊病例（广东2例，四川1例）；本土病例40例（辽宁29例，其中葫芦岛市28例、沈阳市1例；江苏8例，均在苏州市；广东2例，均在深圳市；广西1例，在百色市），含1例由无症状感染者转为确诊病例（在辽宁）。无新增死亡病例。新增疑似病例2例，均为境外输入病例（均在上海）。（新华网）
* 伊朗外长：伊核谈判短期内达成协议需要西方国家展现诚意
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新华社德黑兰2月14日电伊朗外长阿卜杜拉希扬14日表示，如果美国等西方国家有诚意履行伊朗核问题全面协议中的承诺，伊核谈判有可能在短期内达成协议。
阿卜杜拉希扬当天在与到访的爱尔兰外长科文尼会晤后举行的联合新闻发布会上说，伊朗希望尽快达成协议，但谈判必须“在合乎逻辑的框架内”进行，并确保维护伊朗的国家权益。
* 俄外长：俄罗斯将继续就安全保障问题与西方对话
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新华社莫斯科2月14日电俄罗斯外长拉夫罗夫14日表示，俄罗斯将继续就安全保障问题与美国和北约对话。
据俄罗斯媒体报道，俄总统普京当天就安全保障问题会见拉夫罗夫。拉夫罗夫表示，美国就俄罗斯安全保障建议的答复，特别是涉及北约停止扩张、不在俄边境附近部署打击性武器、在欧洲的军事基础设施恢复至1997年俄与北约签署基本关系文件时的状态等俄方核心关切的内容，不能令俄方满意。
* 乌德领导人认为乌俄边境地区局势升级是对欧洲和全球前所未有的挑战
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新华社基辅2月14日电乌克兰总统泽连斯基14日与到访的德国总理朔尔茨举行会晤。泽连斯基在会晤后的记者会上表示，双方一致认为乌克兰与俄罗斯边境地区局势升级是对欧洲和全球前所未有的挑战。
双方讨论了近期为和平解决顿巴斯地区冲突所采取的举措，包括分别在法国巴黎和德国柏林举行的“诺曼底模式”四方会谈。泽连斯基表示，乌方期待近期能举行进一步会谈，并就举行“诺曼底模式”四方领导人峰会达成一致。
【社会万象】
* 热热闹闹迎元宵
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2月14日，安徽省合肥市蜀山小学的学生们参加猜灯谜活动。
元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。（新华网）
* [北京冬奥会]14日综合：徐梦桃夺金圆梦 中国代表团追平金牌历史最佳战绩
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31岁的冬奥会“四朝元老”徐梦桃终于在北京圆梦，她14日夺得北京冬奥会自由式滑雪女子空中技巧金牌。这是中国代表团在本届冬奥会上获得的第五枚金牌，追平了中国代表团冬奥会金牌数最佳战绩。两位“00后”苏翊鸣和谷爱凌也双双晋级各自项目的决赛，将在15日肩负起创造历史最佳战绩的重任。
本届冬奥会新增项目女子单人雪车14日结束，中国选手怀明明和应清分列第六与第九位，美国选手凯莉·汉弗莱斯夺冠。中国组合王诗玥/柳鑫宇也刷新了中国队的冬奥会冰舞最佳战绩，作为决赛中唯一的亚洲组合，两人最终排名第12位，法国组合帕帕达吉斯/西泽龙以压倒性优势夺得花样滑冰冰舞项目金牌。
不过，当日花样滑冰最大的消息还是俄罗斯选手瓦利耶娃“解禁”，国际体育仲裁法庭14日宣布驳回国际奥委会、世界反兴奋剂机构和国际滑联的上诉，允许瓦利耶娃继续参加北京冬奥会。
15日共产生4金，是开幕以来产生金牌最少的一天。奖牌榜上挪威9金5银7铜继续领跑，中国队5金3银2铜排在第七位。详细内容请点击：http://www.news.cn/2022-02/14/c_1211571452.htm（新华网）
* [北京冬奥会]15日看点:元宵节看谷爱凌、苏翊鸣冲金圆梦
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15日是中国传统的元宵佳节，运动健儿将继续在北京冬奥会上为梦想而战。当天将产生9枚金牌，中国选手将参与多个项目角逐，其中包括超级新星谷爱凌和苏翊鸣。
年轻的谷爱凌有很多梦想，在拿下自由式滑雪女子大跳台金牌后，她的目标就是15日的坡面障碍技巧决赛。虽然在这个项目中有不少强劲对手，包括资格赛第一的爱沙尼亚选手凯莉-西尔达鲁，但谷爱凌乐观自信，属于比赛型选手，届时一定会拿出自己的高难度动作，在云顶赛场继续冲金。
即将18岁的苏翊鸣同样拥有一颗“冠军的心”。这位手握一枚银牌、创造了中国男子单板奥运最好成绩的年轻滑手，希望在15日的男子大跳台中站上最高领奖台，书写中国单板新篇章。14日的资格赛中，苏翊鸣先声夺人，在第一跳中跳出全场最高的92.50分，但后两跳出现不同程度的失误，最终资格赛排第五。不过决赛才是最关键的，苏翊鸣表示，将努力冲刺，将自己的动作完美呈现出来。
单板滑雪女子大跳台也将决出金牌。首次参加这个项目的小将荣格能闯进决赛，已经创造了历史。希望决赛中她能如自己所言——尽全力，放开了玩，做到最好！
当天其他几项决赛中，中国选手的目标也是赛出风格和水平，赵嘉文将在北欧两项跳台滑雪大跳台/越野滑雪10公里中努力突破自我，孔凡影将在高山滑雪女子滑降中与高手过招，孙楷智车队和李纯键车队力争在男子双人雪车中赛出最好水平，中国队也将在冬季两项男子4×7.5公里接力中奋勇争先。
其他比赛中，中国选手朱易将在花样滑冰女子单人滑短节目中登场；贾宗洋、齐广璞将领衔出战自由式滑雪男子空中技巧资格赛；中国男子冰壶队将先后迎战加拿大队、挪威队，中国女子冰壶队将挑战俄罗斯奥委会队；中国男子冰球队将迎战加拿大队。
另外，速度滑冰项目将在“冰丝带”产生女子团体追逐和男子团体追逐两枚金牌，中国队都没能进入这两项的半决赛，但仍将争取更好名次。（新华网）
【生活小贴士】
* 炖肉、熬汤的泡沫用不用去除？
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肉汤的泡沫，红灰色需撇，奶白色可留。煲骨头汤和肉汤产生的泡沫需不需要撇去，得分情况。为了改善口感，很多厨师都会推荐煲汤前先把骨头、肉类焯个水，此时会产生很多红灰色的泡沫，一般多是肉类中的血沫及杂质，建议撇去后，再次用清水清洗。等到正式熬煮时，汤里还会出现泡沫，不过此时的泡沫量较少，颜色奶白，看起来干净很多，这是肉中的蛋白质和脂肪被煮了出来。此时的泡沫可以保留，但如果觉得影响外观，或者是在减肥，也可以撇掉。肉类焯水一定要冷水下锅，这样才能把肉质里的血沫、杂物慢慢“逼”出来。如果热水下锅，会让肉质表面的蛋白质立刻收缩，无法把血沫“逼”出来了。（人民政协报）
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责任编辑：李蕾蕾
主 编：董文胜
监 制：王高峰
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