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【国内国际】
* 国家航天局发布祝融号火星车拍摄影像
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5月19日，国家航天局发布我国首次火星探测任务天问一号探测器着陆过程两器分离和着陆后火星车拍摄的影像。图像中，着陆平台驶离坡道以及祝融号火星车太阳翼、天线等机构展开正常到位。
由火星车前避障相机正对火星车前进方向拍摄的图片显示，着陆平台驶离坡道机构展开正常，前进方向地形清晰。为获知火星车前进方向更大范围的地形信息，避障相机采用大广角镜头，在广角镜头畸变的影响下，远处地平线形成一条弧线。
由火星车导航相机镜头指向火星车尾部拍摄的图片显示，火星车太阳翼、天线展开正常到位，火星表面纹理清晰，地貌信息丰富。
目前，火星车正在开展驶离着陆平台的准备工作，将择机驶上火星表面，开始巡视探测。（新华网）
* 2021长沙国际工程机械展览会开幕
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5月19日，2021长沙国际工程机械展览会在长沙国际会展中心开幕。本次展会为期4天，以“智能化新一代工程机械”为主题，展览面积达30万平方米，参展企业近1450家。（人民网）
* 拜登与以色列总理再度通话 期望冲突能“显著降级”
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美国总统拜登19日在与以色列总理内塔尼亚胡通话时表示，他期望巴以冲突能“显著降级”。内塔尼亚胡则表示，以色列将继续对加沙地带的军事行动。
这是拜登一周来第四次与内塔尼亚胡通电话，拜登17日在与内塔尼亚胡第三次通话时首次表态支持巴以停火。另据美国五角大楼消息，美国国防部长奥斯汀当天与以色列国防部长甘茨通电话，敦促巴以冲突降级。（新华社）
* 白俄罗斯一军用教练机坠毁两名飞行员丧生
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白俄罗斯一架军用教练机19日在西南部布列斯特州进行飞行训练时出现技术故障，机上两名飞行员在飞机坠毁前弹出机舱，但未能生还。
据白俄罗斯国防部当天发布的消息，失事飞机为雅克-130教练机。另据白俄罗斯媒体报道，飞机坠地后发生爆炸并起火，爆炸产生的碎片导致一些房屋受损，一名当地居民受伤。白俄罗斯军方已对这起事故展开调查。（新华社）
【社会万象】
* 浪漫“心形公路”
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5月17日晚拍摄的合肥市蜀山区的“心形公路”（无人机照片）。
位于安徽省合肥市蜀山区的环翠路、翡翠路、丹霞路相互连接交汇，从高空俯瞰就像一个爱心，被当地人们称为“心形公路”。这条“心形公路”全程约6.57公里，两个人结伴走一圈的路程加起来约为13.14公里，使得这里成了不少恋人的约会地，也吸引了跑步爱好者锻炼。（新华网）
* 贵州龙里：欢庆“四月八”
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5月19日是农历四月初八，贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县在谷脚镇茶香村举办第七届十里刺梨沟赏花旅游文化节，欢庆“四月八”传统节日。（人民网）
【生活小贴士】
* 馒头长霉点需扔掉 不可抠掉再吃
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北方人都习惯吃馒头，有时候放的时间长了，馒头长了霉点，有些人怕浪费，认为把有霉点的地方抠掉，没长霉点的地方还可以吃。真的是这样吗？
大家说的霉点就是霉菌，而霉菌是真菌类的微生物，霉菌细胞用肉眼无法看见，而霉菌大量繁殖后产生的霉菌菌落是肉眼可见的。
馒头富含淀粉，在潮湿温暖的条件下会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落。有的霉菌带色，有的霉菌初为白色不易发现，只有成熟后变为灰褐色、黑色才容易被发现。
所以，在可见霉菌处附近实际上已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。霉变越严重的食物，细菌、霉菌等微生物及其代谢产物在食物中扩散的范围越大。
馒头等粮食类的食物容易滋生曲霉菌、青霉菌、毛霉菌和镰刀菌等。部分霉菌及其所产生的毒素食用后易造成食物中毒，如黄曲霉毒素具有肝毒性，长期少量摄入可引起亚急性和慢性损伤，是公认的致癌物质，并且黄曲霉毒素耐热，只有温度达到280℃才能破坏其毒性。另外，青霉素和某些镰刀菌产生的毒素可导致食物中毒。
霉变馒头的未发霉部位有肉眼不可见的霉菌和霉菌毒素，日常加热的温度并不能完全去除霉菌毒素。因此，霉变食品一定要及时丢掉，千万不要持侥幸心理食用，当心引起食物中毒。
对于馒头的保存，建议如果馒头数量不多，第二天可以吃完的话，可将这些馒头放在冷藏室储存，吃的时候加热即可。如果买的馒头较多，两三天吃不完，可将多余的馒头按照每顿饭的量，装进干净的食品塑料袋后再冷冻起来。（健康时报）
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责任编辑：李蕾蕾
主 编：董文胜
监 制：王高峰
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